domingo, 10 de noviembre de 2013

TARTAS INFANTILES

 En toda fiesta de cumpleaños no puede faltar una tarta......y si es una tarta con la que sorprender a nuestros niños en ese día tan especial mucho mejor......
 Os aseguro que la cara que ponen al ver su tarta de cumpleaños merece la pena! :-)

TARTA PEPPA PIG

TARTA OSO PIRATA  


TARTA BOB ESPONJA DE CUMPLE


TARTA POCOYÓ

TARTA HELLO KITTY

TARTA SPIDERMAN

TARTA LALALOPSY

TARTA POCOYO

TARTA MICKEY Y MINNIE
TARTA CASA MICKEY

TARTA DORA LA EXPLORADORA

  
TARTA MOSNTER HIGH

TARTA CAPERUCITA ROJA Y EL LOBO
TARTA CARS




TARTA MIKE EL CABALLERO

TARTA BOB ESPONJA Y MICKEY DE CUMPLE

TARTA POCOYO Y ELI
TARTA FANBOY Y CHUM CHUM  Y SU OSITO PREFERIDO


Espero que os gustaran las tartitas de hoy.... a los mas peques seguro que si!
un saludo!
Lukitas and me! 


                 tartitaslukitasandme@hotmail.com

jueves, 31 de octubre de 2013

Feliz halloween!!

Buen y terrorífico día a todos!!

Hoy es la noche de halloween y que mejor manera que sorprender a todos tus invitados con una tarta terrorífica....aquí os dejo un tutorial de como realizar una tarta calabaza!!
Lo primero de todo será darle la forma a nuestro bizcocho,como si fuera una bola un poco achatada por la parte superior y la cubriremos con fondant de color naranja. No debemos preocuparnos de que nos quede un bizcocho totalmente redondo, las calabazas nos son todas iguales...e incluso con alguna forma rara quedaría de muerte!

 A continuación con unas estecas le haremos unas marquitas arriba a abajo de la calabaza,un agujerito para meter el rabito en la parte superior y unas marquitas alrededor de este(sino tenemos estecas hacemos el agujero para el rabito presionando con el dedo y las marquitas del alrededor con un palillo o un cuchillo)

 


Después haremos el rabito...con un trocito de fondant verde como veis en la siguiente foto, y lo clavaremos en un palillo de brocheta (si queréis le podéis dar textura al rabito haciendole una marquitas de arriba a abajo)...luego haremos las ramitas que salen del rabito con unas tiras de fondant verde enrollándolas en una brocheta para que nos queden enrolladas como un muelle.

Clavamos el rabito y le añadimos las ramitas y casi tenemos lista nuestra calabaza.


Solo nos falta ponerle la cara....estiramos un trozo de fondant negro finito y lo cortaremos con la forma de los ojos y la boca que queramos ponerle (tenéis un montón de ideas en internet para este paso) lo pegamos a nuestra calabaza con un poco de pegamento comestible o en su defecto agua.
y listaaa ya tenemos nuestra calabaza!!
Ahora podemos añadirle todos los detalles que queramos...yo preparé unas figuritas de Jack skeleton y la novia cadáver... pero vosotros podéis hacer algo más sencilla como unos fantasmitas alrededor como los de este tutorial (http://tartitaslukitasandme.blogspot.com.es/2013/10/halloween.html ) o lo que se os ocurra!!
Animaros a hacerla es muy fácil!!!..


 Un saludo!
Lukitas and me!!


martes, 29 de octubre de 2013

TUTORIAL: Como realizar un falso heladito!

Hola de nuevo!
Hoy os traigo un tutorial de como preparar un falso heladito.


Lo primero de todo será recortar nuestro dummie con la forma que queramos darle...en este caso con la forma de un vasito (existen dummies a la venta con forma de cono que solo haría falta quitarle la parte que termina en punta y ya os quedaría perfecto para hacer vuestro falso heladito,sino con un trozo gordo de porexpan le dais la forma y listo.
Cogemos un trozo de fondant de color camel y los estiramos (siempre sobre una superficie adecuada para ello y con un rodillo especial...ya que sino se os pegara todo...añadirle un poco de azúcar glass sobre la superficie de trabajo y os será mucho más fácil de extender)

Una vez extendido cogeremos nuestro pegamento comestible que podemos prepararlo mezclando un poco de agua con CMC (muy poquito)...hasta que nos quede una mezcla gelatinosa como esta:


Con un pincel especial y de uso único para alimentos extendemos nuestro pegamento por el dummie, no necesita mucha cantidad solo para que se nos fije la pasta de azúcar al dummie y lo cubrimos.
Nos ayudaremos de la pala alisadora para que nos quede lo más sujeto posible y lo más lisito.
Yo lo puse sobre una base que tenía preparada y le clave una brocheta para sujetarlo...pero podéis usarlo para poner sobre una tarta o lo que queráis!! :-)
Con una esteca...o si tenéis la ruedita para marcar costuras (así la llamo yo jiji) le hacéis unas marquitas imitando al cucurucho.
 
A continuación forraremos la parte superior...para ello cogeremos una bola de porexpan del diámetro adecuado para que nos encaje con la parte inferior y la partiremos por la mitad.
Estiramos el fondant de color rosa y aplicaremos sobre la media esfera el pegamento comestible y la forraremos...como hicimos con la parte inferior nos ayudaremos con la pala alisadora para que nos quede más liso.


 La parte de abajo la dejaremos sin cubrir ya que no se verá.

Lo clavamos en la broqueta sin que nos sobresalga por arriba.
Estiramos una tira de color camel  que pegaremos alrededor del borde para simular el cucurucho.




 Ya tenemos casi listo nuestro heladito...Solo falta decorarlo!
Estiramos un trozo de pasta blanca que la recortaremos irregularmente y la pegaremos con un poco de pegamento comestible.


 Por último prepararemos nuestro barquillo. Cogeremos un trozo de color camel que lo clavaremos sobre una brocheta, lo deslizaremos sobre la mesa de trabajo para que quede bien pegado y tenga forma cilíndrica como el de los barquillos, después pondremos todo alrededor un trozo de marrón oscuro ya tendremos nuestro barquillo.


Solo nos falta el toping de nata (que haremos retorciendo un cilindro de pasta de azúcar blanca),la cerecita (con una bolita de pasta de azúcar roja) y los sprinkles de colores(con trocitos pequeños de pasta de azúcar de colores).

y listo ya tenemos nuestro falso heladito!!
yo pegué alrededor de la base unas capsulas de cupcakes para hacer de soporte de unos cupcakes que decoré con el nombre de la cumpleañera!!

 
pero también podeis usarlo para poner sobre una tarta y que se pueda guardar de recuerdo alguna parte como en esta:

Espero que os gustara.....animaos a hacerlo!! :-)
Lukitas and Me

miércoles, 16 de octubre de 2013

SWEET CARS


Hola de nuevo!
 La entrada de hoy es para enseñaros diferentes tartas con forma de coche que hemos realizado...a este paso nos vamos a conocer todas las marcas y modelos del mercado de memoria....jaja 



new beetle

                                       
                                        Suzuki swift
 
 Peugeot 307

BMW
Opel


y como no...modelos infantiles




y en galletas!!!


Espero que os gustaran....y ya sabéis si queréis sorprender a un amigo con su coche en formato dulce solo tenéis que poneros en contacto a través del siguiente correo electrónico: 
                      
         lukitasandme@hotmail.com

 Ah!!y podéis seguir nuestras actualizaciones y mucho más a través de nuestro facebook:  



un saludo.
Lukitas and me